Alimentos que ayudan a proteger la piel del sol

Alimentos que ayudan a proteger la piel del sol

La piel es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo ya que nos protege del medio que nos rodea y participa en algunos de los procesos vitales. Durante el verano nuestra piel está muy expuesta al sol, lo que nos proporciona beneficios como vitaminas, pero también puede dañarla y provocar problemas de salud. Por ello es imprescindible tomar ciertas medidas para protegernos de los rayos del sol.

Entre las medidas podemos encontrar el uso diario de crema solar que nos proteja de las quemaduras y nos hidrate la piel, pero también existen ciertos alimentos que nos ayudan a protegernos del sol:

  • Alimentos que ayudan a proteger la piel del solFrutos rojos. Contienen grandes cantidades de vitamina C, un antioxidante que inhibe los daños de la exposición continua al sol. Además, ayudan a la formación de colágeno y elastina, así como aporta minerales esenciales y agua necesarios para la recuperación celular.
  • Chocolate amargo. Nos referimos al chocolate con más del 60% de cacao ya que contiene flavonoides, antioxidantes muy útiles para la recuperación celular tras las quemaduras.
  • Zanahorias. Debido a su alto contenido en beta-carotenos, un antioxidante que se sintetiza en vitamina A y que es esencial para fortalecer la dermis y reducir el impacto negativo del sol.
  • Pescado Azul. Se trata de una fuente de ácidos grasos omega 3, un aceite saludable que aumenta la permeabilidad de las membranas promueve la desinflamación de los tejidos y reduce los efectos negativos de los rayos del sol. Además, gracias a su vitamina E acelera el proceso de reparación de la piel.
  • Alimentos que ayudan a proteger la piel del solVerduras de hoja verde. La lechuga, las espinacas, acelgas, apio, brócoli…sirven como protectores contra los rayos UV y mejoran la actividad celular
  • Aceite de oliva. Es uno de los mejores alimentos para cuidar la piel frente a las quemaduras y el envejecimiento. Además, con su vitamina E y los polifenoles crean una barrera protectora contra los efectos negativos del sol.
  • Manzanas. Es la fruta con mayor cantidad de polifenoles y contiene gran cantidad de agua para retener la hidratación de la piel. También regula el pH cutáneo y refuerza la actividad celular para una correcta reparación.

La crema solar es imprescindible en estos meses de verano, así como una correcta alimentación e hidratación.

Si quieres disfrutar de una deliciosa comida o cena en el Restaurante Raíces Málaga puedes ponerte en contacto con nosotros en el 952 410 203 ¡Te esperamos!

Trucos para conseguir que los niños coman verduras

Trucos para que los niños coman verduras

Todos sabemos que una de las tareas más difíciles de ser padres es conseguir que los niños coman de manera saludable. Muchas veces, aunque hayas conseguido que a tus hijos les guste una verdura puede que al poco tiempo decidan que ya no le gusta y tengas que volver a empezar de nuevo a enseñarles.

Se trata de una realidad que sufren casi todas las familias, pero no se trata de una misión imposible. Gracias a la gran variedad de verduras con las que contamos, los niños podrán escoger aquellas que más les gusten y comenzar poco a poco a introducirlas en su alimentación.

Algunos tips para conseguir que tus hijos coman verduras

  • Truco para que los niños coman verdurasSirve raciones pequeñas. Al haber tanta variedad de verduras podrás ir combinando aquellas que más les gustan con las nuevas o con las que menos les agradan. Echa poca cantidad de las que no le gustan para que les sea más fácil comerlas. Recuerda que estamos intentando conseguir que coma verduras a largo plazo y por ello la cantidad en este momento no es tan importante.
  • Mantente firme. La persistencia puede resultar ser la mejor estrategia para conseguir que los niños coman verduras. Es complicado seguir sirviéndole las verduras que no le gustan después de que nos hayan dicho que no más de 5 veces, pero a veces es necesario.
  • Establece unas normas. Es importante establecer las normas que mejor funcionen en tu familia: si recompensar o no con un postre cuando comen verduras, si darles solo a probarlo en lugar de prepararles un plato para ellos, si combinar las verduras con alguno de sus platos favoritos… Cada familia debe escoger su método y seguirlo hasta el final.
  • Sirve las verduras de otra forma. Darles a nuestros hijos un plato de verduras solas puede que no sea suficientemente apetitoso para ellos, por lo que podemos servirlas como acompañamiento de otros platos que si sean de su agrado. Además, existen multitud de recetas con verduras, solo necesitaras un libro de recetas vegetarianas que te ayude a inspirarte. Otra buena opción son los batidos o zumos para empezar, aunque luego siempre es bueno conseguir que se coman las verduras de forma sólida. La forma en que cortes las verduras o las pongas en el plato (formando figuras, caras sonrientes…) puede ayudar en gran medida a que se las quieran comer.
  • Haz que participe. Cuando los niños van al supermercado contigo o te ayudan a preparar la comida son más propensos a probar esa comida ya que se habitúan y tienen mayor conocimiento sobre ella.
  • Sírveles de ejemplo. Tienes que darles ejemplo a tus hijos y mostrarles que tú también comes verduras, porque sino de nada servirá decirle que están muy ricas. Pero ten en cuenta que no todos tenemos los mismos gustos, y que a ti te guste un tipo de verdura no significa que a tu hijo le tenga que encantar.

 

En el Restaurante Raíces Málaga tanto tus hijos como tu podréis disfrutar de los mejores platos hechos con todos los alimentos, incluidas las verduras. Será una forma diferente de que coman las verduras y podrá ser una inspiración para que luego podáis preparar ese plato juntos en casa.

En el Restaurante Raíces estamos concienciados con la alimentación saludable. ¡Te estamos esperando! Realiza tus reservas en el +34 952 410 203