Mindful Eating

MINDFUL EATING

En muchas ocasiones comemos por aburrimiento, diversión, por problemas emocionales o, simplemente porque nuestra mente nos lo exige.
cómo decorar un plato de forma original

¿Cómo decorar un plato de forma original?

Después de preparar una deliciosa comida, lo más importante es que tenga una buena presentación y esté bien
Beneficios del salmón para la salud

Beneficios del salmón para la salud

El salmón es un tipo de pescado denominado azul, se caracteriza por ser un alimento muy completo, con
Como cocinar pescado

¿Cómo se cocina correctamente el pescado?

El pescado es un alimento imprescindible en nuestras vidas, que debe estar presente en todas las dietas. El
Superalimentos

¿Que son los superalimentos?

Habrás oído hablar de ellos en la televisión, o en redes sociales, pero, ¿sabemos de verdad que son
Variedad de quesos acompañados de dos copas de vino

Cada queso con su vino, los mejores maridajes

El queso es uno de los productos estrella que no deja indiferente a nadie. Si bien es cierto
Copa de vino

¿Qué tipo de vino es el adecuado para cada tipo de comida?

El maridaje, también llamado la armonía que se produce al combinar un determinado plato  con el vino que
Croquetas

El origen de las croquetas

Como todos sabemos, la croqueta es uno de los productos más populares, tanto como plato para servir en
Copa de vino blanco

Tips para servir el vino de la forma adecuada

Un adecuado servicio del vino ayuda a potenciar el sabor de los alimentos, por este motivo hay que
Plato con huevo, salchichas, tomate, espinacas y pan

Malos hábitos a la hora de comer

Es importante cuidar nuestros hábitos alimenticios ya que estos influyen significativamente en nuestra salud, aspecto físico y nuestro
Brindar con copas de vino

Cómo distinguir un vino de calidad

Para disfrutar del vino no es necesario el conocimiento. El hecho de que nos guste un vino más
Plato de pasta con calabacín

¿De qué forma influye el horario de las comidas?

Es importante mantener siempre el mismo horario de comida, no tener los horarios establecidos afecta notablemente a la
Plato con poké

Los mejores alimentos para verano

Durante esta época tenemos mayor desgaste nutricional, es importante tomar alimentos ricos en agua y con un alto
Mercados de especias

Di adiós a las alergias con estos superalimentos

La primavera es, sin duda, la época de las alergias. Es algo que no podemos evitar, aunque lo
Verduras

Qué comer en primavera, alimentos de temporada

En Restaurante Raíces los conocemos y, de hecho, la mayoría son ingredientes de nuestra carta, así que toma
Torrija

De dónde viene la tradición de las torrijas

Estamos apuntito de dar paso a una de las semanas más importantes del año en la ciudad de

Platos típicos de Málaga

Málaga se ha consolidado como uno de los destinos turísticos favoritos de la Península, y motivos no le
Paella Restaurante Raíces Málaga

El origen de la paella valenciana

El origen de la paella valenciana se sitúa entre los siglos XV y XVI, cuando los campesinos propios
Carnes de vila

Características de las Carnes de Ávila

Existen carnes de distintas tipologías y cualidades. Éstas a su vez, se clasifican gastronómicamente hablando, en gamas atendiendo
Fruta y verduras

Vitaminas para prevenir los resfriados

Con la llegada del frío estamos viendo como poco a poco nuestros compañeros, familiares y amigos están sufriendo
Alimentos que debes evitar si tienes dolor de cabeza

Alimentos que debes evitar si tienes dolor de cabeza

A menudo sufrimos jaquecas, migrañas o fuertes dolores de cabeza como consecuencia del cansancio, ritmo de vida, alimentación
Super alimentos

Los superalimentos

Los superalimentos son los alimentos más densos nutricionalmente hablando, por ello es importante incluirlos en nuestra dieta para
Tostadas con hummus

Propiedades del Hummus

El hummus tiene origen árabe y desde hace un tiempo está comenzando a tener un verdadero éxito en
Especial San Valentin

Especial San Valentín, 17 de febrero

Todos los días son perfectos para celebrar el amor, pero si hay un día para celebrarlo de una
Decoración del comedor Cena Fin de Año

Decoración comedor Cena de Gala de Fin de Año

Aunque hoy todas las miradas están puestas en la llegada de los Reyes Magos, nosotros no podíamos dejar
Los tres reyes magos

Especial Día de Reyes

La celebración del día de Reyes comienza bien temprano en cada casa, con la emoción de abrir los
Dorada en salsa de Eneldo y pastel de boniato

El boniato en la cocina

El boniato es un alimento rico en hidratos de carbono, compuestos por igual por almidones complejos y simples.

¡Estamos de estreno!

En el Restaurante Raíces Málaga hemos rediseñado nuestra página web para hacer la experiencia de nuestros clientes mucho