Cuando el atardecer nos invita a mudar la piel y salir fuera
Con la llegada del buen tiempo y esas tardes que se alargan, nos apetecía llevar la esencia de Raíces al aire libre. Hemos preparado nuestra zona exterior para crear un rincón cómodo, cercano y cuidado donde simplemente disfrutar del momento.
No buscamos grandes artificios, sino ofrecer un espacio íntimo y acogedor. Un lugar pensado para que las horas dejen de correr y den paso a sobremesas tranquilas, donde compartir una buena conversación y disfrutar de la brisa de la noche.
Humo, brasa y memoria
El aroma de nuestros Arroces en el Jardín
Los clásicos de siemprePara estas citas nocturnas os proponemos nuestra carta de siempre, pero disfrutada de otra manera. El perfume sutil del fuego de nuestra brasa acompaña de forma especial a nuestros arroces, aportando ese toque honesto que invita a compartir sin prisa en el centro de la mesa.
“Una cocina honesta que no necesita disfraces; le basta el respeto del fuego vivo y la calma del jardín.”
Un dosel de luces tenues y notas que acompañan
El escenario de estas veladas es nuestro jardín, un espacio amplio pero que se siente resguardado y cómodo. Lo hemos iluminado con unas discretas tiras de luces suspendidas, las justas para dibujar un ambiente agradable mientras la luz del día va cayendo.
De fondo, de forma muy suave, os acompañará la música en directo. Buscamos la naturalidad, por lo que solemos contar con la elegancia de un piano o la calidez de una guitarra flamenca en acústico. Al ser melodías de ambiente y sin formatos cerrados, la música fluye con el propio ritmo de las mesas, envolviendo las conversaciones sin llegar a interrumpirlas.
La cercanía de la brasa, acordes limpios en el aire y la noche haciendo el resto.
Para cuando os apetezca visitarnos
Los platos y los primeros pases de música comienzan a partir de las 21:00h, el momento ideal en el que la temperatura se vuelve perfecta para cenar fuera. Para ver la disponibilidad de cada noche, descubrir a los músicos que nos acompañarán en cada pase y enteraros de todas las actuaciones que vamos planeando, os recomendamos echar un vistazo a nuestra página oficial de Instagram, donde iremos actualizando todos los detalles y avisando de cada cita.
Como queremos cuidar al máximo la tranquilidad y que os sintáis cómodos, el número de mesas en el exterior es limitado. Para aseguraros vuestro rincón y que tengamos todo listo a vuestra llegada, os recomendamos realizar una reserva previa.
¿Descubrimos qué suena esta semana?
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