Nuestra carta
Bienvenidos a nuestro restaurante, deseamos que disfrute de su comida y nos gustaría pedirle que si padece de alguna alergia se lo comunique a nuestro personal
Welcome to our Restaurant. We really hope you enjoy your meal. Please let our staff know if you have any food allergies
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Entrantes (Starters)
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Berenjenas a la brasa con salsa de Yogurt y Aguacate
10€(Grilled Aubergines with Yogurt sauce and Avocado)
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Carpaccio de Presa Ibérica de Bellota en Aceite al Parmesano
16€(Acorn -Fed Iberian Prey Carpaccio Parmesan In Oil)
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Cazuelita de Langostinos al Pil Pil
9€(Kingprawns Casserole in Pil Pil Sauce)
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Corazones de Alcachofas con Foie en Vino Dulce
14€Artichoke Heart with Foie in Sweet Wine
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Ensaladilla Rusa al Estilo Cortijo Chico
11€(Russian Salad Cortijo Chico Style)
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Flamenquín de Secreto Ibérico de Bellota acompañado de Frutos Rojos
14€(Deep fried Rolls of Acorn-fed Iberian Pork with Red Fruits)
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Foie de Pato con Cebolla Caramelizada
15€(Duck Foie with Caramelized Onion)
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Lomito Ibérico de Bellota
22€Iberian Acorn-Fed Loin
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Milhoja de Queso de Cabra con Carne de Membrillo y Crujiente de Panko Acompañado de Confitura de Tomate
15€(Goat Cheese Strudel with Quince Jelly With Panko Crusp with Tomato Jam)
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Surtido de Croquetas de la Casa con Alí Olí de Remolacha
9,50€(Home-Made Croquettes with Beetroot Ali Oli)
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Tartar de Atún Rojo de Almadraba con Aguacates de la Axarquía
18€(Almadraban Red Tuna Tartar with Avocados of the Axarquia)
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Tosta de Anchoas de Santoña con Tomate Semiseco (4 unid)
12€Anchovy Toast of Santoña with Semi Dried Tomato (4 units)
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Sopas y ensaladas (Soups and salads)
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Abanico de Aguacate con Salmón Marinado y Aceite de Trufas
16€(Avocato Fan with Marinated Salmon and Truffle Oil)
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Ensalada de la Huerta (Lechuga, Tomate, Zanahoria, Cebolla, Maíz, Atún, Aceitunas y Espárragos)
10€Garden Salad
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Ensalada de Rulo de Cabra Caramelizado con Carne de Membrillo y Frutos Secos
12€(Caramelized Goat Roll Cheese Salad with Quince)
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Ensalada Templada de Langostinos con Manzana y Vinagreta de Ajos Confitados
10€(Shrimp Salad with Apple and Garlic Vinaigrette)
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Salmorejo
9€(Salmorejo)
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Sopa de Rape con Almendras y Toque de Pernord
13€(Monkfish soup with Almonds and Touch of Pernord)
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Paellas
Precio por persona. Mínimo dos personas.
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Arroz Caldoso del Señorito con Bogavante (1/2 Bogavante por persona)
28€(Soggy rice with lobster, 1/2 lobster per peson)
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Arroz Caldoso Ibérico de Bellota
18€(Iberian soggy rice)
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Arroz de Rabo de Toro Gratinado
18€(Gratineed Ox tail rice)
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Arroz Meloso de Foie, Setas y Vieiras
20€(Mellowy rice with Foie, Wild Mushrooms and Scallops)
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Arroz Negro con Langostinos y Rosada
16€(Black rice with Shrimps and Kingklip)
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Paella de Carne y Marisco
16€(Meat and seafood Paella)
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Paella Vegetariana
15€(Vegetarian Paella)
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Precio por persona, mínimo 2 personas (minimum 2 people)
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Platos Vegetarianos
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Hamburguesa de Verduritas y Almendra con Toque Picante
12€Grilled Vegetarian Hamburguer with Potato
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Hamburguesita de Verdurita y Almendra con Queso de Cabra, Cebolla Morada Agridulce y Crocanti de Nueces
14€(Vegetable, Almond and Goat Cheese Hamburguer with sweet and sour Red Onion and Walnut)
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Filete de Pollo Empanado, Croquetas, Patatas y Postre
16€Children's Menu
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Pescados (Fish dishes)
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Brocheta de Rosada con Langostinos sobre Verduritas en Salsa de Jengibre y Lima
16€(Kingklip Brochette with Shrimps on Vegetables with Ginger and lime sauce)
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Calamar a la Brasa
21€(Grilled Squid)
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Lomo de Atún Rojo a la Brasa
21€(Grilled Loin of Red Tuna)
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Lomo de Bacalao a la Salsa de Piquillo
21€Cod Slices in Piquillo Sauce
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Lomo de Salmón al Hinojo con salsa de Yogurt
18€(Salmon Loin with Fennel and yogurt Sauce)
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Rodaballo a la Parrilla
21€(Grilled Turbot with Vegetables)
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*Todos los pescados pueden ir acompañados de Patatas Panaderas o Patatas Arrugadas o Patatas Fritas o Verduritas (Excepto la Brocheta de Rosada)
De acuerdo con el Real Decreto 1420/2006, todos nuestros pescados han sido congelados a -18 grados durante al menos 72 horas
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Carnes (Meat dishes)
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Todas las Carnes incluyen una salsa a elegir entre:
Mojo Picón
o Alioli Todas las carnes pueden ir acompañados de Patatas Panaderas o Patatas Arrugadas o Patatas Fritas o Verduritas
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Brocheta de Pollo a la Brasa
12€(Skewered Chicken)
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Entrecotte Black Angus PRIME USA
28€(Black Angus Entrecote PRIME USA)
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Hamburguesa de Buey Certificada Galicía
15€(Grilled Beef Hamburguer D.O Galicía)
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Lomo Alto Argentino con Corte de Ojo de BIFE
23€(Argentine Tall Loin With BIFE eye cut)
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Medallones de Solomillo Ibérico a la Brasa
15€(Grilled Iberian Sirloin)
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Parrillada de Carne para 2 Personas a la Brasa (Abanico Ibérico de Bellota, Churrasco de Pollo, Solomillo Ibérico de Bellota y Chorizo)
29€Mix Grilled Meat (for 2 People) (Iberian Abanico, Chicken Barbecue, Sirloin of Iberian Pork, Red Sausage)
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Presa Ibérica de Bellota a la Brasa
19€(Grilled Iberian Prey)
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Solomillo de Ternera Avileña a la Brasa
22€(Grilled Beef Sirloin D.O. Ávila)
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Solomillo Strogonoff (por encargo)
28€Strogonoff Sirloin
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Steak Tartar Ruby Diamond (por encargo)
32€Ruby Diamond Steak Tartare
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Turbante de Rabo de Toro con Jamón Ibérico
14€Oxtail Turban with Iberian Ham
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Wok de Secreto Ibérico son Salsa Teriyaki
16€(Secreto Ibérico Wok with Teriyaki Sauce)
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Pasta
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Tallarines Amatricciana (Cebolla, Queso, Bacon,Tomate)
12€(Amatricciana Noodles (Onion, Cheese, Bacon, Tomato)
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Postres (desserts)
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Cocktail de Frutas
4,50€(Fruit Cocktail)
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Coulant al Praliné
5,50€(Praline Style Coulant)
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Crêpe Suzette Princesse
16€Suzette Princesse Crêpe
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Milhoja de Limón Helada con Merengue
6€(Lemon Millefeuille with Meringue Ice Cream Art)
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Piña Flambeada con Helado de Coco
5.50€(Flambéed pineapple with Coconut ice cream and gooseberries)
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Sopa de chocolate Blanco con Brownie y Trufa
6,50€(White Chocolate Soup with Brownie and Truffles)
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Tarta de Queso
5,50€(Cheese Cake)
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Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla
6€(Fine apple pie with vanilla ice cream)
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Tocino de Cielo Helado con Nata y Nueces
6€(Mini Fondue with Fruit)
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